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商户涂抹农药美容 花牛苹果上演“伪装者”

今年苹果行情不好，为了让苹果看起来更加光鲜亮丽，买上好价格，涂抹打蜡几乎是必然的工序。但是，一些商家特别在中东和亚太地区空中运输快速发展连食品级果蜡都舍不得用，而是采用一种含有“抑霉唑”农药成分的杀菌剂来代替。据悉，“抑霉唑”是一种用于柑… 今年苹果行情不好，为了让苹果看起来更加光鲜亮丽，买上好价格，涂抹打蜡几乎是必然的工序。但是，一些商家连食品级果蜡都舍不得用，而是采用一种含有“抑霉唑”农药成分的杀菌剂来代替。据悉，“抑霉唑”是一种用于柑橘杀菌的农药，直接用来给苹果“美容”，属于违规操作并且很容易造成农药超标，损伤食用者的身体健康。中国繁缕

图为：仅收取维修本钱费商户打蜡

近日，在北京新发地批发市场，售卖一种外形颇像蛇果的水果，摊主介绍说这是国产蛇果，价格比美国蛇果要便宜，经调查发现这其实是来自甘肃的花牛苹果。另外，还发现有的水果店放了棕色液体，桶上的标签名称是“抑霉唑”涂抹剂。店主表示可以现场打蜡，用毛巾沾了液体后擦拭苹果，原本不起眼的花牛苹果瞬间变“蛇果”。

图木榄属为：花牛苹果

“抑霉唑”涂抹剂是否是食品级果蜡?不是!“抑霉唑”涂抹剂的生产厂家的相关负责人表示，其在农业部登记的是进口农药，仅被批准用于柑橘类果树，主要防止绿霉病、青霉病。当前，美国仙农“抑霉唑”涂抹剂为18.9升，售价1000元，大约能涂抹6吨苹果，而河北一家公司生产的食品级吗啉脂肪酸盐果蜡每桶25公斤，售价900元，能给5吨苹果打蜡，由此可见，在价格上相差的并不大。

图为：美国蛇果

那么，是什么原因让销售商将“抑霉唑”涂抹剂用于苹果打蜡上呢?业内人士透露，主要是在使用效果上，“抑霉唑”能让花牛苹果更加光鲜，可以冒充蛇果出售，价格高了一倍多，且延长保鲜期，减少烂果损失。虽然花牛苹果和美国蛇果外观相似，但是两者还是有差别的，美国蛇果颜色更红，果顶有些带青色，五棱突出，而花牛苹果果皮条纹稍暗。

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