湖南小芦笋撑起大产业高山毛兰

湖南：小芦笋撑起大产业

沅江地处洞庭湖之腹地，有着不可复制的湖洲湿地与极具特色的芦苇资源。上个世纪，沅江芦苇造纸曾以量多质好著称，一度占到全省造纸芦苇总量6成以上。面对近些年芦苇造纸业陷入低迷，沅江市委、市政府转变发展思路，瞄准人们的绿色消费需求，决策打造芦笋食品产业，推动芦苇产业转型升级。

沅江市有关部门的调研报告称：芦笋是纯天然绿色食品，味道鲜美、营养丰富，越来越受消费者青睐；沅江45万亩芦苇，可年产芦笋14万吨，产量之大、品质之优，全国无出其右；芦笋食品产业高效环保，可持续发展。

今年年初，沅江市委、市政府果断决定：以“政府扶持，市场运作，龙头带动，科技支撑，品牌推介”的发展战略为引领，做大做强芦笋食品产业。

沅江为此出台了振兴芦笋食品产业的意见和五年规划，召开了全市芦笋食品产业推进会。市高新区新规划食品工业园，将芦笋加工作为招商引资重点项目对外推介，芦笋加工企业优先入园、优惠供地、减费租厂。市财政拿出600万元专项资金，扶持芦笋加工龙头企业。

为了提升芦笋产业发展水平，沅江以科技创新为动力，向精深加工和高端产品进军。该市积极帮助企业申报科研项目，申请国家专利，将其研发成果纳入市本级科技进步奖的评审范围。并与湖南中医药大学、湖南农业大学等科研院校对接，借助其人才、技术优势，进一步挖掘芦笋的食用和药用价值，延伸产业链条。

与此同时，沅江打造区域特色品牌，助推芦笋产业加速发展。该市挖掘芦笋的历史文化底蕴，申报注册“沅江芦笋”原产地证明商标，并面向全国征集广告语，加大电视、报纸、互联网、户外广告宣传力度，提升其知名度和美誉度。一时间，“沅江芦笋”以其绿色之韵、健康之美广受关注

目前，沅江芦笋产业渐成气候，涌现了辣妹子、芙蓉唐、洞庭龙、荣东、平芝等一批上规模的芦笋加工企业，开发出鲜笋、干笋、芦笋饮料、芦笋饼干、芦笋面条和芦笋即食休闲食品等系列产品，提升了产品附加值。据了解，今年该市芦笋食品产量将突破9000吨，产值有望突破5亿元。

在龙头企业引领下，沅江芦笋产业提质升级：由家庭作坊式生产向现代企业标准化生产转变，由单一产品向多元产品转变，由粗加工向深加工转变。

“沅江芦笋，洞庭虫草”、“吃沅江芦笋，享健康人生”—声名鹊起的“沅江芦笋”走出深闺，成为大中城市的美食新宠。今年以来，北京、上海、广州、成都、武汉、长沙等地20多家经销商先后来到沅江，与芦笋食品加工企业签订了营销合同，合同销量6000余吨。前不久，在2014中国（长沙）国际食品展览会上，“沅江芦笋”备受经销商和消费者青睐。

“沅江芦笋”市场热销，其价格也一路飙升，去年均价2万元1吨，今年涨到近6万元1吨。芙蓉唐公司的特级鲜芦笋芽尖，通过冷链物流销往北京的高档***店，1吨售价近20万元。南洞庭******面业制作出来的芦笋面条柔软清香，一公斤零售价60多元，为普通面条价格的6倍。

欣欣向荣的沅江芦笋产业吸引了外地投资者的目光， “广西昊昌生物科技”、“湖南金湖农科”等10多家知名企业先后来到沅江，实地考察芦笋生产基地和加工企业，洽谈合作事宜。

在未来5年内，沅江将通过招商引资发展芦笋深加工科技型企业30家左右，芦笋深加工食品年产量达5万吨，实现年综合产值50亿元。

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